三
自古汾州出好酒，也出过大大小小许多文人墨客。虽说他们已成昨夜星辰，却以自己的睿智和才华，为后人留下许多珍贵的文字瑰宝。然而，乘兴在这文湖墨海中泛游，我终发现其中记载汾酒的文字竟少得可怜。在光绪版《汾阳县志》中，让人眼前一亮的，还只是邑人曹树谷先生的《汾酒曲》8首短诗。借着青灯细细揣摸玩味，我又发现这些诗句甚是精致，其中有歌汾酒发展历史之悠久者，有唱名酒酿造技艺之精湛者，有咏长街挑帘酒之繁盛者，也有叹枯杏丛林酒业衰败之旧迹者。这位清代道光、咸丰年间，曾为续修汾阳方志苦心补遗正误数年的血性文人，他没能忘掉诗人肩上所承担的职责使命，捧一掬拳拳故土情怀，用诗的语言，创作了这样一部记述汾酒变迁的叙事史诗，为后人留下一部弥足珍贵的文化史料，其精神令人起敬。先贤啊，我能想见当年的你是如何地举袖面孤灯，刻骨搜新句，如何地“不因酒困因诗困，常被吟魂恼醉魂”的了。
文景明先生是我的文坛兄长，邑内西阳城人氏。上世纪70年代末，曾同新华社记者刘集贤，合作出版过一本《杏花村里酒如泉》的集子，此书随后再版，已成许多文化人研究汾酒历史的必备书籍。之后，他又主持筹建了酒史博物馆，令业内人士触目，他用心血和汗水，为汾酒文化的研究和拓展做出了自己的贡献。
近些年，汾阳的许多文人也写了不少诗文，散见于国内报刊。我也曾混迹其中，舞弄过几滴文墨，其中一首《酒乡》的小诗，已经镌刻于市内文化广场。诗中云———
杜牧一声绝唱／杏树之根／便在地下延伸／延伸是枝／绽放一千多年浓荫／赏花之人如云／赏酒之人如云／细雨纷纷中品尝清明／牧童指处／点点断魂之人／在一行唐诗里寻根
毋庸置疑，汾酒的历史，本身就是一部史诗，就是一篇灵动的乐章，从绵绵汾水，到杏林深处，从细雨纷纷，到牧童遥指……
情煮酒中，诗在醉中，哪一笔不是曲径通幽，哪一首不带诗情画意。做一个酒乡庶民真好，整日整日都在诗中画中，整日整日都在陶醉之中……
四
其实，汾阳芸芸众生，除却少数文人，对于汾酒历史的追流溯源，对于《清明》诗句的属性之争，并无多大兴趣，汾酒才是他们的情之所系。因为酒是有情之物，它既是感情的醇母，又是沟通的桥梁，也许它就是为了人类的欢乐才来到世间的。
汾阳人嗜好喝酒，这在情理中事。寻常百姓人家，常要借逢年过节、赶集唱戏或喜庆婚嫁之机，将亲朋好友聚于家中款待。条件好的必要上汾酒，稍次的也要备足白酒。家中聚饮，要主妇下厨备菜，不论色香味如何，盘子要满，不能给空了。“茶浅酒满”是此地的风俗，酒盅满上之后，这一劝酒便可体味到浓浓的遗风民情。主人定要举杯站起，说声：“薄酒一杯，不成敬意”，随即仰头灌下。主人杯底一干，来客当然要紧随其后。酒过三巡，主人便要先打潼关，分别跟来宾痛饮一杯，然后依次类推人人过关。酒乡人喝酒，要的就是这份痛快与爽朗。有豪饮者，则要将酒斟满几杯，轻轻将杯一碰，说声：“先干为敬，请给赏脸”，一气连干下去。谁不效仿，那主儿便是满脸的不悦。尽兴之时，就要“五魁手”、“六六六”地猜拳狂饮，这时的饭桌，往往已是一片杯盘狼藉。这家中饮宴，不躺倒几个，主人就要惭愧，就要检讨家里招待不周，说一些“请多包涵”之类的话语。
酒是一种情结，醉是一种境界；酒让清者自清，酒让浊者自浊。深居酒乡，沐尽汾酒熏陶，听那歌者歌声更加嘹亮，看那笑者笑声更加豪放，视那小人更加猥陋，赞那强者更加硬朗，远眺人生之旅，更加荡气回肠。有这一方水土滋养，还有何憾堪言！
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